Tea almahéjból
Megboldogult egyetemista koromban ismertem meg Mancika nénit, aki mellesleg a főbérlőnk volt, ilyetén fogva viszonyunk nem volt mindig felhőtlen, de alapjában véve jól megvoltunk. 🙂 Bár kortalannak tűnt, akkor már javában benne volt a nyugdíjas korban, nehezen mozgott, és egy…
Almafánk
De jó a magyar nyelv játékossága :-), lehet tippelni, hogy kertészkedésről, vagy főzésről lesz szó. 🙂 Persze így farsang tájékán talán nem nehéz kitalálni, hogy hamarosan a konyhában fogjuk találni magunkat. A fánk, mármint a szalagos nem az én műfajom.…
Egy vödör narancs, meg a héja
Az utóbbi időkben a télhez hozzátartozik a vödrös narancs akció, olyannyira, hogy időközben iskoláskorú lett egy generáció, aki talán arra a kérdésre, hogy hol található meg a narancs, azt válaszolja, hogy a vödörben. 🙂 Szóval adott egy vödör narancs, amiről…
Szalaszendi krumplilángos
Régi idők íze, régi konyhák varázslatos hangulata, régi háziasszonyok szeretete elevenedik meg Gizi mama főztjében. És ha ezeket az ízeket a tányérra varázsolja, a konyhába költözik egy cseppnyi múlt, egy cseppnyi gyerekkor és egy tányér szeretet. Még édesanyjától tanulta a…
Csodakalács karácsonyi köntösben
A kelt tésztáknak lelke van. Aki sütött már ilyet az tudja, hogy nagyon könnyű elrontani, de aki rájön a csínjára, az nagyon finomakat süthet. Ha időseket kérdezek egy-egy receptről, nem is tudnak pontos receptet: csak annyit, hogy egy maréknyi ebből,…
Várjuk a Mikulást
Mi már nagyon várjuk a Mikulást! Ti is? Hogy ez a várakozás könnyebben teljen, készítsünk Mikulás sütit és közben hallgassunk egy kis zenét! A sütihez készíts egy kakaós lepényt (Gizi mama receptje:-): Hozzávalók: 1 tojás, 25dkg cukor, 5dkg vaj, 250ml…
Falusi mézeskalács
Nekem a tél fagyos, szénszagú, cserépkályha-meleg, fehér, fokhagymás pirítós kenyér, forralt bor és tea ízű, és mézeskalács illatú. Szeretnél Te is igazi, finom, puha mézeskalácsot sütni? Újabb egyeki recept következik a titkos receptes füzetemből. Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 tojás…
Fahéjas, almás díszek
Megmondom őszintén, nem nagyon bíztam ennek az alkotásnak a sikerében. De annyira magával ragadtak a képek, hogy gondoltam, kipróbálom. Gyönyörű, melegbarna, csodásan illatozó, rusztikus. Ezekkel tudom jellemezni ezt a karácsonyfadíszt! http://www.completelydelicious.com/2012/11/homemade-cinnamon-ornaments.html A recept kissé bizarr, legalábbis első látásra, de működik!…
Hófehér (porcelán) gyurma recept
Pssssssssssssszt! Ismét egy szupertitkos recept következik a receptes füzetemből! Sokáig kerestem, míg rátaláltam erre könnyen formázható gyurmára, mely finoman csillogó, hófehér, elegáns megjelenésű, akár egy gyönyörű menyasszony. 🙂 De hogy ne kelljen rá annyit várni, következzen a recept. 🙂 Hozzávalók:…
Sajttorta recept
A tavalyi ovis évzáróra Putyi anyukája, Vica isteni sajttortát hozott. Régóta szimpatizáltam már ezzel a tortával, de arra nem gondoltam, hogy el is tudom készíteni. A kapott recepttel és biztatással viszont már úgy éreztem, én is nyugodtan belevághatok. A sütéshez…
