Lusta asszony rétese
Repülős túrós vagy szórós túrós néven is ismert ez a süti, ami igazából nem is rétes, hanem egy egyszerűen készíthető, túrós, szaftos süti, ami a hétvégi családi ebédek tökéletes desszertje. Talán az egyik legkevésbé fotogén süti, nehéz is volt róla…
Friss házi málnaszörp
Íze rég feledett korok emlékét idézi. Amikor az Anyukám Mondta étteremben legelőször megkóstoltam a málnaszörpöt, azonnal gyerekkori emlékek törtek fel bennem. A kisvárosi görögkatolikus templom, és mellette a pap bácsi málnáskertje minden gyerek kedvence volt az utcában: ehettünk belőle, amennyi…
Pányoki csalántorta
Csalán a konyhában? Naná! Szponzorált tartalom Nemrégiben a Go52 projekt keretében alkamunk volt néhány napot az abaúji, zempléni vidéken tölteni, ott tanultuk és készítettük el ezt a tortát a Sándor gazda udvarában, Erzsike iránymutatásával. Hamarosan hozom a részletes beszámolót is…
Fenyőrügyes méz és fenyőrügyes pálinka
A népi gyógyászatban a fenyő fiatal tűleveleit, rügyeit köhögésre, torokfájásra ajánlják. Ezek felhasználásával mi is készíthetünk gyógyító finomságokat. A fenyőméz nálam nagyon bevált, ha egy kicsit fájni kezdett a torkom, azonnal kanalaztam, a leghatásosabb egy kis gyömbérrel kombinálva. Mi az a…
Pazar csokis keksz
Csodás, brownie-szerű, rusztikus, ragacsos, nagyon csokis keksz gyorsan. A gyerekek nagy kedvence a csokis pöfeteg, a lányom rendszeresen kéri, és nem egyszer hivatkozik az általam közreadott recept címére, hogy gyorsan össze is dobhatom neki. Ez valóban így van, egyedül a hűtési…
Fahéjgyurma díszek házilag
Rusztikus, illatos, melegbarna díszek, ajándékkísérők mindössze 2 alapanyagból. Szinte hihetetlen, de több mint 8 éve, hogy először készítettem el a saját verziómat ebből a gyurmából, ami azonban nem az a klasszikus gyurma, játszani nem lehet vele, viszont elkészítés után csodás…
Karácsonyi mézeskalácsos linzer
Szponzorált tartalom Kell-e karácsonyibb keksz annál, mint az illatos, mézeskalács fűszeres, karácsonyfa alakú linzer, amit színes cukorkák díszítenek? Képzeljük el azt a pillanatot, amikor beleharapunk az omlós, illatos kekszbe, majd jön a roppanás, és a csokikrém. Igazi gyerekmenyország, felnőtteknek pedig…
Macaronok ünneplőben
Szponzorált tartalom Felturbózott macaron ötletek és házi nyalóka recept. Nem is tudom, mikor habarodtunk bele ebbe a puha, roppanós és krémes édességbe, de beleszerettünk, annyi szent. A gyerekek különösen, így ünnepekkor gyakran előkerül. Nem én sütöm, mert eddig a receptleírások…
5 finomság sütőtökből
A sütőtök nemcsak egészséges, de finom is. Tápláló leves, desszert, köret is készíthető belőle. Az őszi táj mindig tartogat valami különlegességet. Nemrég tökföldeket láttunk, aminek a színei varázslatosak voltak a lemenő nap fényében. Nem tudom, milyen fajták voltak, de sütőtökben…
Harcsafilé burgonyás bundában
Nem kell külön köretet készíteni. Uborkasalátával a legjobb. Nálunk most ez a halas-burgonyaropogós a legújabb kedvenc. Az elmúlt hetekben többször készült nálunk, sőt, már vendégek is kóstolták, akiknek szintén nagyon ízlett. A legjobb, hogy nem kell külön köretet készíteni, mert…
