• inspiráció,  recept

    Letölthető címkék az őszi befőzéshez

    Saját kezűleg kívül és belül. Egyre nagyobb becsülete van a házi készítésű lekvároknak, befőtteknek, likőröknek. Ráadásul a saját készítésű, isteni finom gasztroajándékkal – akár karácsonykor – nem lehet mellélőni. A lekvár kitűnő választás, ha üvegbe szeretnénk  zárni az ősz legzamatosabb…

  • család,  csináld magad,  DIY,  gyerek,  recept

    45 tízórai és uzsonnaötlet az iskolába

    Környezettudatos csomagolási tippekkel. Hú, megvolt az első tanítási nap, a héten még beszerezzük a hiányzó holmikat, és átállunk a korán kelésre. A hétvégén először végigszagolgattuk a kisfiammal az új tankönyveket. Gyerekkoromban imádtam az új tankönyvek illatát: és ez alapján választottam kedvencet…

  • recept

    Isteni frissítő: dinnyés jégkása házilag

    Lédús frissítő, tisztán gyümölcsből. Ha nyár, akkor dinnye. És bár a dinnye önmagában is megunhatatlan, de salátaként és jégkásaként is kiváló. Tele gyümölccsel, igazi hűsítő, ami a kánikulában még jobban esik. Gyerekkoromban még lovaskocsiról árulták, és nem csíkos volt, hanem…

  • recept

    Sült paprikás mártogatós friss zöldségekkel

    Kerti összejöveteleken, baráti borozgatós estén is tökéletes választás, de egy könnyű vacsoraként is megállja a helyét. Sorra teremnek a zöldségek a kiskertben, itt volt az ideje, hogy zölden is tányérra kerüljenek. Ehhez egy nagyon finom mártogatóst készítettem, hogy még jobban…

  • recept

    Sajtos csirkemell őzgerincformában sütve

    Gyorsan elkészül és nagyon mutatós. Régi családi kedvenc ez, gyakran előkerül manapság is családi ünnepségeken, főleg, mert Orsi kedvence. Valahogy eddig mégsem került fel a blogra, pedig ez az étel megérdemli, hogy gazdagítsa a receptgyűjteményt: melegen és hidegen is finom,…

  • recept

    Citromfű szörp házilag

    Paracelsius szerint a citromfű meghosszabbítja az életünket. Sok évvel ezelőtt adtam közre ennek a szörpnek a receptjét, megérdemelte már az új fotókat.  Legelőször akkor készítettem, amikor a kertünket megvettük. A gyümölcsökre még az előző tulaj tartott igényt,  így aztán nem…

  • recept

    Kókuszkocka muffin, ha valami gyors édességre vágysz

    Könnyen elkészíthető, és mindenki rajong érte. Szeretem a hagyományos sütiket is muffinsütőben sütni: nem kell szeletelni – ami nekem nem mindig sikerül tökéletesen, gyorsabban megsül, és könnyebb szállítani, sőt, még a gyerekek között elosztani is. Nemrégiben készült nálunk ez a…