• recept

    Sajtos csirkemell őzgerincformában sütve

    Gyorsan elkészül és nagyon mutatós. Régi családi kedvenc ez, gyakran előkerül manapság is családi ünnepségeken, főleg, mert Orsi kedvence. Valahogy eddig mégsem került fel a blogra, pedig ez az étel megérdemli, hogy gazdagítsa a receptgyűjteményt: melegen és hidegen is finom,…

  • recept

    Citromfű szörp házilag

    Paracelsius szerint a citromfű meghosszabbítja az életünket. Sok évvel ezelőtt adtam közre ennek a szörpnek a receptjét, megérdemelte már az új fotókat.  Legelőször akkor készítettem, amikor a kertünket megvettük. A gyümölcsökre még az előző tulaj tartott igényt,  így aztán nem…

  • recept

    Kókuszkocka muffin, ha valami gyors édességre vágysz

    Könnyen elkészíthető, és mindenki rajong érte. Szeretem a hagyományos sütiket is muffinsütőben sütni: nem kell szeletelni – ami nekem nem mindig sikerül tökéletesen, gyorsabban megsül, és könnyebb szállítani, sőt, még a gyerekek között elosztani is. Nemrégiben készült nálunk ez a…

  • recept

    Krumplis pampuska, villámgyorsan

    30 perc alatt kész, 2 perc alatt elfogy. Na, hát ez az az étel, amit mindenki másképpen hív, ezért is találtam rá erre a receptre olyan nehezen. Az íz megvolt már gyerekkoromból,  Zsuzsika néni, a pótnagymamám sütötte fánksütőben a sparhelten,…

  • recept

    Pehelykönnyű krumplifánk

    A sós ízek kedvelőinek, farsangkor is. Rengeteg féle fánkot sütöttem már: túrófánkot, 10 perceset, indiait, pikáns nevűt és volt már nekünk almafánk is (a konyhánkban is, nemcsak a kertünkben).   A nagymamás kelesztős fánkok azonban ideáig elmaradtak, valahogy nem éreztem…

  • csináld magad,  DIY,  recept

    Csodásan illatozó levendulagyurma házilag

    Gyönyörű pasztellszínű,  illatos, ellazító gyurma: videós segítséggel. A házi gyurmák nagy rajongói vagyunk, legyen az só-liszt gyurma, porcelángyurma, fahéjgyurma, vagy kőgyurma, vagy akár az illatos play dough. Most egy olyan gyurmát mutatok, amiben benne van a gyurma iránti szenvedélyünk és…

  • recept

    Volt, nincs süti: sajtos kréker házilag

    Gyorsabban elfogy, mint gondolnánk. A szilvesztert sok év óta családos barátainkkal töltjük, egészen a gyerekek óvodás koruktól minden évben együtt ünneplünk: hol az egyik, hol a másik családnál megtartva a házibulit, amiben mindig vannak társasjátékok, kicsit énekelünk, táncolunk, no és…

  • recept

    Így használd fel az ünnepről megmaradt ételeket!

    Karácsonykor talán hajlamosabbak vagyunk arra, hogy elszámítsuk magunkat, és sokkal több ételt készítsünk, mint amit el tudunk fogyasztani. Összegyűjtöttem néhány ötletet, mit lehet ezekkel az ételekkel kezdeni. Irány a fagyasztó! A töltött káposzta, halászlé, egyes sütik – például a bejgli…