Linzer ünneplőben
Miért ne öltözhetne a kedvenc linzertésztád ünnepi ruhába? Évekkel ezelőtt megvendégeltek minket a Bóbita Óvoda ovisai, egy linzert sütöttek: könnyű volt, omlós, és mint később már megtapasztaltam, sokáig eltartható. Gyorsan elkértem a receptet, és azóta is ez a kedvenc linzerem.…
Zabpelyhes fürdőbatyu sk.
Mindenkinek jár egy kényeztetés: egy kis gyógynövény, egy kis illat és egy jó forró fürdő egy nehéz nap után. A kulcsszó: fürdőbatyu, melyet egyszerűen elkészíthetsz és kiváló ajándék is. Hozzávalók: Egy darabka textil (10*10 cm), madzag natúr zabpehely szárított gyógynövények,…
Svéd húsgolyó áfonyával, főtt burgonyával
Ezt ki kell próbálnod, mert isteni finom! Ezzel a recepttel az IKEA karácsonyi sajtótájékoztatóján találkoztam, melyet idén a Gastropolis Főzőiskola & Gourmet Klubban tartottak, ahol az IKEA karácsonyi kollekciója mellett, igazi karácsonyi hangulatban, megismerkedhettünk néhány svéd karácsonyi étellel, többek között…
5+2 kreatív ötlet sütikhez
A házi kekszek a legfinomabbak, és hogy a legkreatívabbak is legyenek, íme néhány ötlet. Ajándéknak is szuperek! Gyurmázáshoz használtuk már ezt a technikát, de a sütiknek is nagyon jól áll a csipkeminta: Karácsonyi ajándék egy kis vaníliás, kakaós finomság: Ne…
Mennyei és egyszerű: kefíres bögrés palacsinta
Könnyed, puha, kefires palacsinta, amiből nem lehet eleget sütni. Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk palacsintás királyok laknak, akik mindig, minden mennyiségben meg tudják enni a palacsintát. Van egy alapreceptem a Horváth Rozi szakácskönyvéből, amit szívesen sütök, de…
Isteni marcipán fillérekből: a tökéletes másolat
Figuráknak, tortákhoz, sütikhez, ehető gyurmaként kiváló ez a kis hamis, mely olcsóbb, mint az igazi marcipán, de nagyon hasonló ízű. És ajándéknak is kiváló. 🙂 Az egész a kisfiam szülinapi tortájával kezdődött, mikor arra a kérdésemre, hogy milyen tortát szeretne,…
Gyurmavarázs: szuper gyurmák házilag
Bevált házi gyurma receptek a szupertitkos receptfüzetemből. 🙂 🙂 Nálunk nincs az a gyurma mennyiség, ami elég lenne: a gyerekek imádnak gyurmázni, meg szaggatós sütit sütni, szóval lisztfelhőben úszik a konyha állandóan, ugyanis a gyurmát is itthon készítjük, egyszerű, a…
Lélekmelengető fűszeres likőr házilag
Varázslat, ahogyan a „kerítésszaggató” pálinkákból illatos fahéjas-gyömbéres-mézes likőr lesz. Sok-sok évvel ezelőtt készítettem először ilyet, amikor egy ihatatlanul erős, és valljuk be, nem túl finom pálinkát kaptunk ajándékba. Valahogy nem akart elfogyni, egészen addig, amíg egy magazinban nem találtam egy…
Házi forrócsoki por
Olyan jó a hideg estéken egy finom forró csokoládéval bebújni a takaró alá és nézni egy jó kis filmet. Készítsd el házilag a forrócsoki port, és zárd üvegbe ezt a hangulatot! Ajándéknak is kiváló. Mindjárt két receptet is mutatok, az…
Gizi mama meggyes pitéje
Legendásan egyszerű, legendásan finom, igazi családi kedvenc a nagyitól. Hozzávalók: 2 tojás 14 dkg cukor 7 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor citromhéj 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1,5 dl tej meggy A margarint a cukorral, vaníliás cukorral habosra…
