Krémes sütőtökleves
A sütőtök, ahogyan nem gondolsz rá. Évekkel ezelőtt egy céges ügyben jártam Ausztriában, ahol a vendéglátónk az ebédnél helyi finomságokkal kínált bennünket, és mivel október volt, sütőtöklevessel indítottunk. Bevallom, félve kóstoltam meg a ropogós cipóban tálalt levest, melynek tetején sült…
3+1 háziszer náthás kórságok ellen
Kezdődik lassan a náthás, hideg időszak, jó ha van néhány házi immunerősítő és bacipusztító fegyver a tarsolyunkban. Házi kakukkfű szirup Már elkészítettem a kakukkfű szirupot, és amikor a gyerekek kicsit köhögni kezdenek, akkor kapnak is mindjárt belőle naponta háromszor egy…
Retró sütik: Zebra keksz
Igazi látványos süti, amivel még a kezdő konyhatündérek is lenyűgözhetik a családot, barátokat, na és nem mellesleg finom is. Kóstolj bele ebbe a retró sütibe, a munkahelyi névnapi bulik egyik sztárjába. 🙂 Van egy receptgyűjteményem abból az időből, amikor még…
Világbajnok hasábburgonya pofonegyszerűen
Szeretnél egy tuti módszert hasábburgonya sütésre? Na, ez az! Nem hiszem el, hogy ezt is egy írótól fogom megtanulni! 🙂 Dragomán György író nemcsak kitűnő könyveket ír, a gasztronómiában is otthon van, a panírozási ötlet után most világbajnok hasábburgonyát süt.…
Melegszendvics mosogatás nélkül
Ebben az esős, hűvös időben vacsorára jólesik valami melegség: héjában sült krumpli finom vajjal, pirítós fokhagymával és gőzölgő teával, na és persze a nagy kedvenc, a melegszendvics. Az a „háromszögletű” fajta, ami szendvicssütőben készül. Még a száraz kenyeret, szélein kissé…
Almarózsa uzsonnára
A hétvégék azért jók, mert nem kell rohanni, lehet kicsit lustálkodni, kényelmesen reggelizni, pizsamában tölteni a fél napot. Együtt tévézni a gyerekekkel, kártyázni, társasozni és finomat uzsonnázni egy mézes tea mellett. Valami édeset, langyosat, fincsit, finom illatút, amivel nincs sok…
3 egészséges tízórai a suliba
Itt van ismét a suli, és újra kezdjük a „mi legyen a tízórai történetet”. 🙂 Nem kevés fejtörést okoz ez sokszor, hiszen finomnak, laktatónak és lehetőleg egészségesnek kell lennie és ami a legfontosabb, a zsűri, – nevezetesen a lányom –…
Csinálj követ gyurmából!
Egy szuper jó kis kőgyurma recept következik, melyet a barátainktól tanultam, és amit csak ajánlani tudok, mert olcsó konyhai alapanyagokból is készíthetünk izgalmas játékokat a gyerekeknek: például kalózos játékot, kőedényeket :-), kőszobrokat, kavicsszobrokat, dinoszaurusz fosszíliát, vagy a Stonehenge mását. 🙂…
Krumplichips spirálozva, házilag
A Triatlon héten a gyerekek kedvence volt a vásári negyedben árult spirál krumpli, amiért nap mint nap hosszú sorok kígyóztak, megelőzve az egyébként ugyancsak népszerű lángos és kürtőskalács rajongókat is. Egyszerű krumpli, spirálozva, kisütve, de imádták! Persze rögtön utánanéztem, hogyan…
Szenzációs házi kenyér – dagasztás nélkül
„A legjobb dolgok mindig a közelünkben vannak. A lélegzet az orrunkban, a fény a szemünkben, a virágok a lábunknál, a munka a kezünkben, az Igazság ösvénye előttünk. Ne kapaszkodjunk a csillagok felé, de becsüljük meg a hétköznapi feladatainkat abban a…
