Maradék bejgliből: hamis guba
Arra az esetre, ha valakinek maradt volna némi bejglije. Mivel idén lagzival és utazással telt a karácsonyunk, így kevesebb bejgli fogyott és a megmaradt kicsit száradásnak is indult a távfűtésnek köszönhetően. És mivel a mákos gubát egyébként is szeretjük, most…
Svéd karácsonyi kalács
Egyszerű elkészíteni, mégis hatalmas sikert arat ez az illatos, ropogós kalács. Az IKEA karácsonyi sajtótájékoztatóján egy szuper kis csapattal készítettük el először ezt a kalácsot, és azóta már itthon is sütöttem, mert tényleg egyszerű elkészíteni, és nagyon finom. Hozzávalók: 230…
Karácsonyi diós keksz
Nélküle elképzelhetetlen a karácsony! Igazi retro ízélmény! Aranyló, ropogós, isteni finom. És jóval karácsony előtt elkészíthető! Ilyen linzert gyakran ettem gyerekkoromban családi ünnepségeink alkalmával, mikor számtalan unokatestvéremmel együtt el-elcsentünk az asztalon sorakozó sütik közül egyet. Nem tudom, melyik nagynéni, nagybácsi,…
Gyömbérszörp házilag
A gyömbérszörp isteni szódával, de próbáld ki teában és pezsgővel is! A téli időszakban különösen jólesik belőle. Egyszerű elkészíteni, sokáig eláll. Ebben a szörpben az a jó, hogy évszaktól függetlenül készítheted, és frissít télen és nyáron is. Ráadásul kiváló gasztroajándék…
Azonnal puha, azonnal süthető mézeskalács
Egyszerűen maga a tökély, csak összekeverjük az alapanyagokat, lehet azonnal nyújtani, sütni és azonnal pihe-puha! Egy hibája mégis van: nagyon hamar elfogy! 🙂 Vannak olyan dolgok, melyek a születésünk pillanatában eldőlnek. Melyeket a csillagok állása előre meghatároz, és ami ellen…
Gizi mama csokitortája
Egyszerűen nagyszerű! Már hagyomány, hogy Gizi mama, aki immáron 83 éves!, minden gyereknek süt egy tortát a szülinapjára, legyen az kicsi, avagy nagy. Bár Gizi mama szeret újítani és szívesen süt új receptekből is, a gyerek kedvence mégis a csokitorta,…
Havas házikó sütés nélkül
Gyors karácsonyi dekoráció, ami annyira egyszerű, hogy bevonhatod a készítésébe a gyerekeket is. Nálunk hagyomány, hogy minden évben készítünk a gyerekekkel mézeskalács házikót, amitől a tél vidám, kicsit havas és mézeskalács illatú lesz. Sütünk majd mézeskalácsból is házikót, mivel azonban…
Linzer ünneplőben
Miért ne öltözhetne a kedvenc linzertésztád ünnepi ruhába? Évekkel ezelőtt megvendégeltek minket a Bóbita Óvoda ovisai, egy linzert sütöttek: könnyű volt, omlós, és mint később már megtapasztaltam, sokáig eltartható. Gyorsan elkértem a receptet, és azóta is ez a kedvenc linzerem.…
Mennyei és egyszerű: kefíres bögrés palacsinta
Könnyed, puha, kefires palacsinta, amiből nem lehet eleget sütni. Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk palacsintás királyok laknak, akik mindig, minden mennyiségben meg tudják enni a palacsintát. Van egy alapreceptem a Horváth Rozi szakácskönyvéből, amit szívesen sütök, de…
Isteni marcipán fillérekből: a tökéletes másolat
Figuráknak, tortákhoz, sütikhez, ehető gyurmaként kiváló ez a kis hamis, mely olcsóbb, mint az igazi marcipán, de nagyon hasonló ízű. És ajándéknak is kiváló. 🙂 Az egész a kisfiam szülinapi tortájával kezdődött, mikor arra a kérdésemre, hogy milyen tortát szeretne,…
