Gizi mama csokitortája

Egyszerűen nagyszerű!

Már hagyomány, hogy Gizi mama, aki immáron 83 éves!, minden gyereknek süt egy tortát a szülinapjára, legyen az kicsi, avagy nagy. Bár Gizi mama szeret újítani és szívesen süt új receptekből is, a gyerek kedvence  mégis a csokitorta, mindig ez szerepel a kívánságlistán, ha tortáról van szó. Olyan igazi nagymamás, egyszerűen finom,  és megunhatatlan, tele szeretettel. Legutóbb Máté szülinapjára készült el, és elfogyott az utolsó morzsáig!

Hozzávalók:

tészta:

1 tojás

25 dkg cukor

5 dkg vaj

1/4 liter tej

4 dkg kakaópor

25 dkg liszt

1 cs. sütőpor

krém:

1  cs. csokipuding (főzős)

4 dl tej

3-5 kanál cukor

25 dkg margarin

3 dkg kakaó

1 reszelt narancs héja

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és kivajazott, kikent tortaformában (26 cm-es) kb. 170-180 fokon megsütjük.

A tejben megfőzzük a pudingot, majd hagyjuk kihűlni.

A margarint a cukorral kakaóporral narancshéjjal habosra keverjük, majd a pudinggal összedolgozzuk.

A tortát megtöltjük, illetve beborítjuk a krémmel.

Díszíthetjük mandarinnal, naranccsal (nagyon finomak a csokitortával), vagy csokis gabonagolyóval is.