Rózsavíz házilag
Rossz idő ide, rossz idő oda, a kertünkben nyílnak és csodálatosan illatoznak a rózsák. Míg nem volt kertünk és csak a bolti rózsákkal találkoztam – bár gyönyörűek voltak- nagyon hiányoztak az illatok a rózsákból. Na, a kerti rózsákban ez megvan,…
Aszalt szilvás marcipán golyók
Marcipán iránti rajongásom akkor kezdődött, amikor először megkóstoltam a keserű likőrbe áztatott aszalt szilvás bon bont. Alapjában változott meg a marcipánról alkotott véleményem, mely abból a gyerekkori élményből fakadt, amit a 80-as évekbeli marcipános szaloncukrok okoztak. 🙂 Na, de ez…
Citromfű szörp
Úgy látszik, ez most a szörpök időszaka, hiszen az ibolya-, orgona– és bodzaszörp után most itt a citromfűből készült verzió. A citromfű kertünk régi, csendes lakója, a kezdő kertészek álma, mert nagyon hálásan növekszik, szaporodik, minden különösebb kényeztetés nélkül. A…
Bodzaszörp házilag
A bodzaszörp készítésének történetét már megismerhettétek egy korábbi bejegyzésből. Most újra itt az alkalom, hogy szörpöt készítsünk, hiszen javában virágoznak a bodzabokrok. Egy szuper Egyeki recept következik a titkos receptfüzetemből. Aki eddig megkóstolta, mind akart még belőle, nem mellesleg a…
Makacs befőttcímke eltávolítása házi alapanyagokkal
Lassan itt a befőzőszezon, a virágszörpöket már lehet készíteni, és a gyümölcsök is hamarosan beérnek. Ha pedig befőzés, akkor üveg is kell: mi legtöbbször gyűjtögetni szoktuk a szép formájú, különleges üvegeket, no meg a hagyományosakat is, amiket szépen megtisztítunk, hogy…
Illatos, zamatos orgonaszörp
Szerintem az orgonáról az embereknek az anyák napja és a ballagás jut eszébe, meg a kellemes orgonaillat, ami bejárja a lakást, ha egy csokor orgona kerül a vázába. Azt viszont, hogy ehető és finom szörp is készíthető belőle, talán kevesebben…
Szalaszendi krumplilángos
Régi idők íze, régi konyhák varázslatos hangulata, régi háziasszonyok szeretete elevenedik meg Gizi mama főztjében. És ha ezeket az ízeket a tányérra varázsolja, a konyhába költözik egy cseppnyi múlt, egy cseppnyi gyerekkor és egy tányér szeretet. Még édesanyjától tanulta a…
Fahéjas, almás díszek
Megmondom őszintén, nem nagyon bíztam ennek az alkotásnak a sikerében. De annyira magával ragadtak a képek, hogy gondoltam, kipróbálom. Gyönyörű, melegbarna, csodásan illatozó, rusztikus. Ezekkel tudom jellemezni ezt a karácsonyfadíszt! http://www.completelydelicious.com/2012/11/homemade-cinnamon-ornaments.html A recept kissé bizarr, legalábbis első látásra, de működik!…
Hófehér (porcelán) gyurma recept
Pssssssssssssszt! Ismét egy szupertitkos recept következik a receptes füzetemből! Sokáig kerestem, míg rátaláltam erre könnyen formázható gyurmára, mely finoman csillogó, hófehér, elegáns megjelenésű, akár egy gyönyörű menyasszony. 🙂 De hogy ne kelljen rá annyit várni, következzen a recept. 🙂 Hozzávalók:…
Homoktövis mézben
A legendák szerint Dzsingisz Kán katonái is fogyasztották A 2010-es árvíz elért minket is, a kertünket hetekig 20 cm-es víz borította. Mire levonult a víz és a” mocsár” is megszűnt, óriási, 20-30 éves fák, bokrok meredtek feketén, fájdalmasan…
