Ezért a nyálkás, nyúlós anyagért megőrülnek a gyerekek
Nyúlik, mindenre rácuppan, szétfolyik, kicsit gusztustalan, de a gyerekek órákig elvannak vele. Íme a nyúlós nyálka (slime) recept. A gyerekekkel imádunk kísérletezni, amihez az ötletet általában én hoztam – eddig. Mostanában viszont a kisfiam rágja a fülem, hogy csináljuk meg…
Ropogós, házi granola, a szuperdesszert
A reggelik mellett desszertként is bevetheted. Granola szeletet korábban is készítettünk már uzsonnára, de desszertként először Hosszúhetényben, az Almalomb étteremben ettük. Panna választotta magának az étlapról, és olyannyira ízlett neki, hogy azóta emlegette. Én is megkóstoltam egy kanálkával, – persze…
A tökéletes tejbegríz 3 titka
Amilyen könnyű elkészíteni, olyan könnyű elrontani. A blog kezdetén nagyon sok közös posztom volt a gyerekekkel, imádtak sütni-főzni, kreatívkodni, még a házimunkát is (!), és az oldalamon is szívesen szerepeltek. Manapság viszont sokszor még a családi eseményeken is nehéz lencsevégre…
Békebeli téli fagyi házilag
Barátságos, finom krémmel, adalékanyagok, ízfokozók, margarin nélkül. Érdekes módon a téli fagyi nálunk inkább a felnőttek kedvence, a gyerekeknek a retro verzió a sok margarinnal, édességgel nemigen jött be, amit valljuk be, nem is csodálunk. Nálunk viszont van egy nosztagiafaktor…
Így készíts otthon köhögés elleni cukorkát
Köhögéscsillapító, mézes-gyömbéres cukorka házilag. Megnyugtatja a torkot, csillapítja a gyulladást. Az az igazság, hogy az egyik megbetegedésből a másikba esünk mostanában: általában a lányom hoz haza valamilyen vírust, amit én rendszerint pár nap múlva elkapok. És mikor már ő gyógyulóban…
Porhanyósan ropogós dió, sósan
5 hete folyamatosan ezt kéri a férjem. Gasztroajándéknak is kiváló. Idén viszonylag sok diónk termett, amiből rendszeresen készítek bajor diót, ajándékba is, ez óriási kedvencünk. Amikor megosztottam azt a receptet, egyik kedves olvasóm kommentelte, hogy ők a diót sósan készítik.…
Héjában sült krumpli, ahogy sosem kóstoltad
Örök családi kedvenc. Egyszerű, olcsó alapanyagokból igazán laktató családi vacsora lehet. Nálunk hideg időben szinte minden hétvégén előkerül a héjában sült krumpli, egy kis vajjal, fokhagymás tejföllel. Nincs is jobb, mint amikor a kivülről ropogósra sült krumplin megcsillan a sókristály, majd lágyan olvad a…
Villámpizza házilag: 30 perc múlva már ehetjük is
Kelesztés, dagasztás nélkül, gyorsan. Bögrés recepttel. A szünetben a gyerekeknek mindig lehet 3 kívánsága, amiből az egyik mindig a pizza szokott lenni, ahogyan a mostani őszi szünetben is. Ezt azonban most akkor kívánták, amikor óriási szél, eső tombolt nálunk, és…
Csipkebogyó likőr házilag: isteni kontyalávaló a téli estékre
Gondolj már most a hideg téli estékre, és az ajándékozásra. Ezt a likőrt az öregek életcseppjének is nevezik, nem véletlenül, hiszen a csipkebogyó tele van vitaminnal, egy kellemes likőr egy jó társaságban pedig jól felmelegíti a testet és a lelket.…
Birsalma lekvár házilag: húsokhoz és sütikhez
Az illatos birs főzve, sütve, párolva, mindenhogy finom. Apukám nagyon szereti a birsalmát, és a birsalma is szereti őt, nagyon jól terem nála. Büszkén mutogatja a gyönyörű gyümölcsöt, és boldog, ha Máté, az unokája szeretné megkóstolni azt. Ő így szeret:…
