recept

Így készíts otthon köhögés elleni cukorkát

Köhögéscsillapító, mézes-gyömbéres cukorka házilag. Megnyugtatja a torkot, csillapítja a gyulladást.

Az az igazság, hogy az egyik megbetegedésből a másikba esünk mostanában: általában a lányom hoz haza valamilyen vírust, amit én rendszerint pár nap múlva elkapok.

És mikor már ő gyógyulóban van, én még mindig lázasodom, orrot fújok, és köhögök. Ez utóbbi kifejezetten megvisel, így igyekszem mindenféle házi szereket is bevetni, hogy enyhítsem a torokfájást.

Így készült el ez a cukorka is, aminek receptjére ebben a videóban akadtam, és elkészülte után azonnal ki is próbáltam: olyan selymesen jóleső érzés volt a torkomnak, és még finom is volt.

Hozzávalók

 1 csésze cukor (2 dl)

1/2 csésze víz (1 dl)

1 evőkanál citromlé

1 evőkanál méz

 egy kis darabka friss gyömbér felkockázva

1 mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeg

A hozzávalókat egy lábosban keverjük össze, majd közepes lángon sűrítsük be, míg sűrű, aranybarna szirupot nem kapunk, ekkor tegyük félre egy 15 percre, néha keverjük meg.


Itt lehet egy hiba, ha túlságosan hamar levesszük a tűzről a szirupot, és nem keményedik meg kiadagolást követően. Ha bizonytalanok vagyunk, érdemes először egy cukorkacseppel próbát tenni, és ha nem jó, még kicsit sűríteni.


Egy tepsibe tegyünk sütőpapírt, majd egy kiskanállal csepegtessünk kis korongokat a papírra. Amikor teljesen kihűlt, porcukorral alaposan szórjuk meg, hogy ne tapadjanak össze a kis cukorkák.

Az eredeti receptben gyömbérpor szerepel, de én friss gyömbért használtam, amit felkockáztam, és a szirup elkészültekor, a még meleg szirupból kikanalaztam a gyömbérkockákat. Ezek sem mennek kárba, nagyon finomak, én pedig jóízűen megeszegetem majd őket.


Bár nagyon finom ez a cukor, Dr Pető Gabriella gyermekorvos és természetgyógyász (gyogyitogabi.com)  szerint az adagolás a következő lehet:

“A cukorkából a gyerekek max 2×1 db-ot, a felnőttek 3-4 db-ot szopogathatnak el.

A gyömbér illóolaja bevonja, nedvesíti a nyálkahártyát és jó fájdalomcsillapító, a szegfűszeg erős fájdalomcsillapítóként működik, a méz jótékony hatása összetett ebben az esetben, a benne lévő enzimek, természetes antibiotikumok dolgoznak, valamint bevonja a nyálkahártyát.”


Szép napot!

A bejegyzés saját képeket tartalmaz. A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.
Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük