Szalagárés túrós pite

Álompuha túrós, szinte olvad a szánkban,  nem túl édes, egyszerűen mennyei. Persze, hogy Gizi mama receptje. 🙂

Tudom, tudom, szalalkáli, de ennek a sütinek ez a neve, így hívja nálunk mindenki. 🙂

Ha vendégeket vársz, előző nap elkészítheted, mert másnapra pont tökéletes lesz, és Neked sem kell kapkodnod.

Hozzávalók:

tészta :

25 dkg liszt

2 mokkáskanál sütőpor

1 mokkáskanál szalalkáli

10 dkg margarin

10 dkg porcukor

2 tojás (egész)

A hozzávalókat összedolgozzuk, ha kemény lenne a tészta, tehetünk bele egy pici tejet. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, és vékonyra nyújtjuk. Egy közepes tepsi hátát bekenjük margarinnal, és két lapban kisütjük.

Krém :

20 dkg margarin

20 dkg porcukor

1 vaníliás cukor

50 dkg túró

reszelt citromhéj

Jól törjük át, keverjük össze a hozzávalókat. Majd töltsük meg a lapokat, és egy napig hagyjuk állni. Másnap mehet a tetejére porcukor, vagy csokimáz.

Egyszerűen ellenállhatatlan! 🙂