Az elronthatatlan kefíres süti – körtével

Életem első sütije volt, amivel sikert arattam, és azóta se hagyott cserben. Amellett, hogy rendkívül egyszerű elkészíteni, nagyon finom is és sokféleképpen variálható, lévén gyümölccsel készül, melyet az évszaknak, ízléseknek megfelelően váltogathatunk. Én körtével imádom, amivel olyan igazi délutáni teahangulatot lehet varázsolni, napsütéssel, rózsákkal, illatozó teával, na és persze a körtés kefíressel.

Hozzávalók:

2 doboz kefír

2 kefíres pohár cukor

1 kefíres pohár olaj

4 kefíres pohár liszt

4 db tojás

1 cs. vaníliás cukor

2 cs. sütőpor

A mérce a kefíres pohár, ezzel kell kimérni a hozzávalókat. Tehát ez egyfajta bögrés süti, és az egyike a keveseknek, amit kedvelek. Most biztosan sokakat megbotránkoztatok, de én jobb szeretem mérlegen mérni a hozzávalókat (lehet, mert vegyész vagyok?), mint bögrével, aminek méretét legtöbbször nem adják meg és persze az sem mindegy, hogy púposan, vagy laposan rakjuk ezeket.

Na, de vissza a recepthez: a hozzávalókat alaposan összekeverjük (én habverővel szoktam), majd mehet sütőpapíros tepsibe, tetejére gyümölcsöt szórunk, és kb. 170-180 fokon 40-45 perc alatt kisütjük.

Szép napot!