Sült paprika vacsorára

„Az egyszerű dolgok a legkülönlegesebb dolgok a világon.” (Coelho)

Ahogy telik az idő, egyre inkább rájövök, hogy legegyszerűbb dolgok a legjobbak az életben. A reggeli napsütés, az aranysárga  őszi levelek, a gyerekeim mosolya, a jó melódia, a fokhagymás pirítós, és a sült paprika vacsorára.

Igazi, jó ropogós, vastag húsú paprikából, amit frissen szedtünk a kertből. Amelyiknek mosás, és felszeletelés után olyan finoman zamatos az illata, hogy miközben enyhén sózom és borsozom, összefut  a nyál a számban. Serpenyőbe  kevéske jóféle olajat öntök, és a felhevített olajban sütöm, fonnyasztom a paprikát.

Közben egy szép szelet kenyeret vágok, amit a forró vaslapon varázsolok ropogóssá.

Meglocsolom a paprikás, fűszeres olajjal, és ráhalmozom a sült paprikát.

Borosteát készítek, és közben azt gondolom, hogy az élet szép. 🙂

 Szép napot!