
Isteni sajtos, fokhagymás cukkinicsíkok
Ropogós sajt, puha cukkini, illatos fokhagyma: tökéletes párosítás.
A neten keringett egy fénykép, amelyen ínycsiklandozó sajtos, sült cukkini mosolygott. Így, mivel jól terem a cukkini a magaságyásban, gondoltam, kreálok én is valami hasonlót! Mit mondjak? Isteni lett! Igazi könnyű, nyári finomság.
És még elkészíteni sem bonyolult.
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
3-4 gerezd fokhagyma
kb. 20 dkg parmezán sajt
olívaolaj
A cukkinit megtisztítottam, majd csíkokra vágtam.
Egy tepsit kikentem olívaolajjal, majd szilikon ecsettel beolajoztam a cukkinit is. Megsóztam, majd rányomtam a fokhagymát, végül reszelt sajttal megszórtam.
Kb. 180 fokon, 30 percig sütöttem, ebből kb. 5 percig magasabb fokozaton. Mivel nekem gázsütőm van, és nem túl jól süt, érdemes korábban is ránézni.
Pár csepp citromlével, kis borssal, sóval ízesített tejföllel, joghurttal a legjobb.
Szép napot!
A bejegyzés saját képeket tartalmaz. Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡
A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.