recept

Apró, narancsszínű C-vitamin-bomba: ideális “téli gyógyszer”

Csodás immunerősítő, remek a meghűléses betegségek megelőzésére, ráadásul lassítja a ráncok kialakulását és megállítja a hajhullást.

A homoktövis az egyik legrégebben használt gyógynövény, 4 éve a kertünk lakója. Nagyon hálás, bírja a szárazságot is, – bár locsolva többet terem – és bőven megajándékoz minket a csodás kis termésekkel, amelyeket azonban nem ad túl könnyen, szúrós töviseivel kell megküzdeni annak, aki a bogyókra vágyik.

8

A homoktövist egyébként az ókori Görögországban természetes doppingszerként használták: az Olimpiai játékok előtt megetették vele a lovakat, akiknek nemcsak a fizikai erejük nőtt meg a kissé fanyar gyümölcstől, de még a szőrük is csodásan csillogóvá vált.

A legenda szerint Dzsingisz kán katonái is a narancssárga bogyóval növelték fizikai erejüket, sőt olaját a kínai császárok gyógyítására használták, és a homoktövis olaj az űrhajósok étrendjében is szerepelt.

 1

Egyivarú növény, vagyis női és hímivarú egyedre is szükség van, ha termést szeretnénk. Nekünk csak egy kisebb “háremünk van”, két hölggyel, és egy fiúval, de a női egyedek száma 9-re növelhető.

Minden évben készítünk belőle homoktövis mézet, mely kiváló nátha elleni szer.

2

A homoktövist alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, majd mézbe tesszük, kb. fele-fele arányban. Majd hűtőben érleljük 2 hétig, aztán naponta egy kávéskanálnyival erősítjük az immunrendszerünket. (Hűtőben tartandó!)
A szupergyümölcs sokféle vitaminban gazdag, de C-vitaminban a legerősebb, – kb. 10-szer több a C-vitamin tartalma, mint a narancsnak – így nyersen fogyasztva hatékony. Így legjobb, ha lefagyasztjuk kis adagokban, ha nagyobb mennyiséggel rendelkezünk.

Nagyon egészséges a homoktövis smoothie:

fél csésze homoktövis

1 db alma, vagy banán, vagy körte

1 dl víz

1,5 evőkanál méz

Az alapanyagokat összeturmixoljuk, ha túl sűrű, adunk még hozzá egy kis vizet.

Aki szereti a nyalánkságokat, az imádni fogja a következőt: homoktövis mézet mascarponéval, majd zabkeksszel rétegezzük.  Imádom! 🙂

Szép napot!

A bejegyzés saját képeket tartalmaz. Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡

A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.

2 hozzászólás

  • Temesváriné Jutka

    igen sok jót hallottam a homoktövisről! … de hol lehet vásárolni? (úgy tudom, hogy védett növény)

    • Rácz Anikó

      Kedves Jutka! Nekünk a kertben van, és dísznövény kertészetben vettük a töveket. Ha bogyót szeretnél, talán elég beírni a keresőbe a homoktövis bogyó eladó keresőszót. A legjobb frissen, ilyenkor pedig lefagyasztva. Szép estét: Anikó

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük