Igen, igen, igen, igen!!! Végre egy sós süti, ami nagyon finom és még nekem is sikerül! 🙂  Letesztelve a családi ünnepségen, ahol a 64 kis kifli pillanatok alatt eltűnt! Szóval itt egy újabb recept, mely belekerül a titkos receptes füzetembe, mert nagyon könnyű elkészíteni, isteni finom, ráadásul előző napon elég előkészíteni, sőt, le is fagyasztható a tészta, így váratlan vendégeknél, vagy egy sietős hétvégén is kiváló. A receptet egy kolléganőmtől kaptam (köszi, Teca!) és már több munkahelyi névnapon teszteltem ízügyileg 🙂 Na, de vágjunk is bele (majdnem azt írtam, hogy harapjunk bele 🙂 Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg trappista sajt (reszelve) 25 dkg Rama margarin 10 dkg vaj vagy zsír 4 dkg élesztő 1 doboz (kis) tejföl 1 db tojás 0,5 dl tej só A lisztben elmorzsoljuk a margarint és a zsírt (én zsírt használtam). A tejben 2 mokkacukor hozzáadásával az élesztőt megfuttatjuk. Összedolgozzuk a zsiradékos lisztet, futtatott élesztőt, a sajtnak kicsit több, mit a felét, a tejfölt, tojást, és a sót (én bő teáskanálnyit használtam). A tésztát egy éjszaka a hűtőben pihentetjük. Sütés előtt 8 cipót formázunk belőle, kerekre nyújtjuk, majd késsel vágjuk fel a tortához hasonló módon 8 egyenlő részre. Tölthetjük: sonka, sajt, füstölt sajt, pizzakrém, virsli, ki mit szeret, de töltelék nélkül is feltekerhetjük kifli alakúra. Tetejét tojással megkenjük és reszelt sajtot szórunk rá. Először nagy lángon (középső tepsitartón) kb. 15 percig , majd közepes lángon 15-20 percig sütjük. Én először 180, majd 160 fokon sütöttem egyszerű gázsütőben, de sütő és sütő között is óriási különbség van, a lényeg, hogy aranybarnára kell sütni. Húsvétra is biztos sütök és nőnap előtt is megfontolandó 🙂 (mert nemcsak frissen sülve jó!). Szép napot! A bejegyzés saját képeket tartalmaz. Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡ A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.